Separar los pigmentos vegetales que intervienen en la fotosíntesis.

Materiales:

• Mortero y pistilo.
• Embudo.
• Vasos de precipitados.
• Pipeta y prepipeta de cremallera.
• Papel de filtro para filtrar.
• Placa de Petri.
• Cucharilla o espátula.
• Alcohol 96º.
• Canónigos 5 gramos.
• Balanza analítica.

Procedimiento:
En primer lugar debemos pesar 5 gramos de canónigos en la balanza analítica.

Cogemos el mortero y pistilo y machacamos los canónigos muy bien. Cuando veamos que está todo muy bien troceado tenemos que añadir 2 ml de alcohol y seguir machacando. En nuestro caso hicimos dos pruebas, probamos echando en un primer lugar 5 ml de alcohol, y otra prueba en la que vertimos 20 ml.

Después debemos filtrar esto con el embudo y el papel de filtro y echar lo que nos quede en un vaso de precipitados.

Ahora tendremos que coger parte del líquido filtrado y echarlo en la placa de Petri. En este caso, el de color claro es porque hemos echado 5ml de alcohol, y la de color oscuro es porque tiene 20ml.

Con el papel de filtro debemos cortar un rectángulo y doblarlo haciendo un ángulo recto, para ponerlo sobre el líquido de la placa, como observamos en la imagen superior.

Dejamos transcurrir 15 minutos para que el disolvente vaya subiendo por el papel arrastrando los componentes de las sustancias que forman los pigmentos vegetales.

Finalmente, observar las bandas coloreadas que aparecen y su anchura. Cuanto mayor sea su anchura, mayor será su concentración en la planta.

Este es el resultado de las bandas en nuestro caso, con los 20 ml de alcohol.